新潟駅南口より徒歩5分日本料理店の鮪やをご紹介するホームページです

毎年恒例の鶴齢フェア　今年も１２月１日から来年１月３１日まで開催します １２月１４日木曜日の夜には営業の田村様ご来店(＾◇＾) 日本酒のこと　青木酒造様のこと　料理との相性などなど　中々聞けない事をこの時とばかりにじゃんじゃん伺ってみては如何でし...

2017年11月28日

明日は日本酒の会開催のためお休みさせて頂きますm(__)m 明後日は夜だけ営業です(＾◇＾)

2017年11月21日

１２月３０日と３１日のお節ご予約受付中です(＾◇＾) ３１日又は元旦到着分の地方発送も承ります (東北地方から関西地方までのエリア) 二人前８０００円　四人前１６０００円 １２月３１日お引渡し分の刺身盛り合わせご予約受付中です(＾◇＾) 四人前５０...

2017年11月20日

2017年11月15日

2017年11月14日

本日は夜だけ営業です(＾◇＾)活蛸しゃぶあります(^^♪

2017年11月03日

昨日の八海山発酵セミナーは塩麹造りでした 新任講師の高野先生の解り易い講義と塩麹造りのレクチャー　それと塩麹を使用した料理＆八海山の銘酒で懇親会　と密度の濃い二時間でした。 初めて私から料理の説明及び作り方の説明をさせて頂きました。が、「だ...

2017年11月02日

2017年11月01日