本日 大洋盛 紫雲 秋仕立て生詰め と
大洋盛 純米吟醸 が新入荷しました(＾◇＾)
大洋盛 純米吟醸 が新入荷しました(＾◇＾)
| 14:15 | 未分類
おはようございます。
本日は日本酒の会開催のためお休みですm(__)m
本日は日本酒の会開催のためお休みですm(__)m
| 09:10 | 未分類
越乃寒梅 純米吟醸 灑 に続いて新発売の 越乃寒梅 亀田郷大江山産が本日入荷しました(＾◇＾)
亀田郷大江山 亀田公園の裏手にある明訓高校の周りに広がる田園地域で栽培された大江山産 限られた酒販店様だけに出荷された限定品だそうです。
種別は普通酒ですので冷や～熱燗まで楽しみ方色々です(＾◇＾)
ご来店お待ちしておりますm(__)m
亀田郷大江山 亀田公園の裏手にある明訓高校の周りに広がる田園地域で栽培された大江山産 限られた酒販店様だけに出荷された限定品だそうです。
種別は普通酒ですので冷や～熱燗まで楽しみ方色々です(＾◇＾)
ご来店お待ちしておりますm(__)m
| 14:18 | 未分類
近藤氏プロデュースの 四季彩菜 は１０月２９日㈯PM１９時から開催します(＾◇＾)
以下 近藤氏より
今年6月に久々の開催した「にいがた四季彩菜」にご参加された方からリクエストがあったお燗酒の会をこの度、いつもお世話になっている「鮪や」さんで開催いたします。
今回も凄腕料理人、高橋店長がお燗酒に合う料理を提供してくださいます。
また、近藤家の新米コシヒカリも提供したいと思います。
日本酒は、冷酒や新潟県内外のお燗に合ういろんなタイプのお酒を揃えます。
なお、会費は5,000円です。
1ミリでも興味のある方は、ぜひご参加くださいm(__)m
お申し込みは、鮪やさんまたは近藤までご連絡ください。
以下 近藤氏より
今年6月に久々の開催した「にいがた四季彩菜」にご参加された方からリクエストがあったお燗酒の会をこの度、いつもお世話になっている「鮪や」さんで開催いたします。
今回も凄腕料理人、高橋店長がお燗酒に合う料理を提供してくださいます。
また、近藤家の新米コシヒカリも提供したいと思います。
日本酒は、冷酒や新潟県内外のお燗に合ういろんなタイプのお酒を揃えます。
なお、会費は5,000円です。
1ミリでも興味のある方は、ぜひご参加くださいm(__)m
お申し込みは、鮪やさんまたは近藤までご連絡ください。
| 17:43 | 未分類
１０月１６日 鍋物・おせち・忘年会コースの写真撮影＆試食会をします(＾◇＾)
会費は料理代金２０００円以内に抑えます。ご希望の皆様はご予約お待ちしておりますm(__)m
定員に達次第終了します(１２名様)
宜しくお願いします(＾◇＾)
お昼開始 ドリンク持ち込みご自由にどうぞ(＾◇＾)
会費は料理代金２０００円以内に抑えます。ご希望の皆様はご予約お待ちしておりますm(__)m
定員に達次第終了します(１２名様)
宜しくお願いします(＾◇＾)
お昼開始 ドリンク持ち込みご自由にどうぞ(＾◇＾)
| 10:57 | 未分類
明日の鮪や懇親会 キャンセル二名様分空席ありますが如何でしょうか？
ご希望の方いらっしゃいましたらご連絡お待ちしております(＾◇＾)
ご希望の方いらっしゃいましたらご連絡お待ちしております(＾◇＾)
| 17:34 | 未分類
本日は祝日のためランチはお休み 夜だけ営業です
私一人で営業なのでテーブル席＆カウンター席のみになりますm(__)m
私一人で営業なのでテーブル席＆カウンター席のみになりますm(__)m
| 11:24 | 未分類
明日から三連休の方多いでしょうか(＾◇＾)当店は１８日は夜だけ営業 １９日はお休みですm(__)m
本日のお勧めは 見つけてびっくり! 真鱈白子 県内産銀杏 (;・∀・)初物が早い!(;・∀・)
懲りずに メヒカリ 山北産のどぐろ 南蛮海老 など
ご来店お待ちしておりますm(__)m
本日のお勧めは 見つけてびっくり! 真鱈白子 県内産銀杏 (;・∀・)初物が早い!(;・∀・)
懲りずに メヒカリ 山北産のどぐろ 南蛮海老 など
ご来店お待ちしておりますm(__)m
| 12:16 | 未分類
『鮪やブラックnight』１０月１日は日本酒の日 にちなんでミステリアスな夜を田原酒造様の滝沢さんとプロデュース
日本酒も料理も当日までのお楽しみ❗
来店しないと解らない❗
来店しないと損する赤字覚悟の高橋&滝沢がお贈りするブラックnightΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
会費２０００円(二時間)
予約制
ご予約お待ちしておりますm(__)m
日本酒も料理も当日までのお楽しみ❗
来店しないと解らない❗
来店しないと損する赤字覚悟の高橋&滝沢がお贈りするブラックnightΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
会費２０００円(二時間)
予約制
ご予約お待ちしておりますm(__)m
| 17:57 | 未分類
新入荷情報～(＾◇＾)
| 13:40 | 未分類
全くもって久々のお勧め告示(;・∀・)
今日のお勧めは またまた登場 メヒカリ (＾◇＾)
釣り鯵 しめさば ふなべた
先日の八海山発酵セミナーでお披露目しました 鶏むね肉の醤油麹焼き が評価を頂いております。一度お試しを(＾◇＾)
ご来店お待ちしておりますm(__)m
今日のお勧めは またまた登場 メヒカリ (＾◇＾)
釣り鯵 しめさば ふなべた
先日の八海山発酵セミナーでお披露目しました 鶏むね肉の醤油麹焼き が評価を頂いております。一度お試しを(＾◇＾)
ご来店お待ちしておりますm(__)m
| 10:21 | 未分類
八海山発酵セミナーにご参加下さいました皆様 主催の藤本先生・高野様 ありがとうございましたm(__)m
次回は１１月６・７日の連チャン開催です(＾◇＾)
次回は１１月６・７日の連チャン開催です(＾◇＾)
| 00:08 | 未分類
２４日の鮪や懇親会 残り4席となりました
ご予約お待ちしておりますm(__)m
献立は
突出し 枝豆豆腐 生うに 山葵
前菜 茄子田楽 鴨ロース煮 活蛸酢
冷吸 牛すじ 短冊人参 小松菜 南瓜 万葱
サラダ マヨ鶏豆腐 クリームチーズ トマト ベビーリーフ
造り すずき花弁造り 鮪 南蛮海老 妻彩々
おでん はも饅頭 大根 蕪 白髪ねぎ 蛤吸仕立て
食事 鉄火巻 鍋地素麺
です(＾◇＾)
ご予約お待ちしておりますm(__)m
献立は
突出し 枝豆豆腐 生うに 山葵
前菜 茄子田楽 鴨ロース煮 活蛸酢
冷吸 牛すじ 短冊人参 小松菜 南瓜 万葱
サラダ マヨ鶏豆腐 クリームチーズ トマト ベビーリーフ
造り すずき花弁造り 鮪 南蛮海老 妻彩々
おでん はも饅頭 大根 蕪 白髪ねぎ 蛤吸仕立て
食事 鉄火巻 鍋地素麺
です(＾◇＾)
| 20:40 | 未分類
八海山発酵セミナーは今週水曜日開催です。現在７名様ご参加ですがまだ間に合います(;・∀・)
宜しくお願いしますm(__)m
２４日の鮪や懇親会は残り７席となっております。ご予約お待ちしておりますm(__)m
献立は
突出し 枝豆豆腐 生うに 山葵
前菜 茄子田楽 鴨ロース煮 活蛸酢
冷吸 牛すじ 短冊人参 小松菜 南瓜 万葱
サラダ マヨ鶏豆腐 クリームチーズ トマト ベビーリーフ
造り すずき花弁造り 鮪 南蛮海老 妻彩々
おでん はも饅頭 大根 蕪 白髪ねぎ 蛤吸仕立て
食事 鉄火巻 鍋地素麺
です(＾◇＾)
宜しくお願いしますm(__)m
２４日の鮪や懇親会は残り７席となっております。ご予約お待ちしておりますm(__)m
献立は
突出し 枝豆豆腐 生うに 山葵
前菜 茄子田楽 鴨ロース煮 活蛸酢
冷吸 牛すじ 短冊人参 小松菜 南瓜 万葱
サラダ マヨ鶏豆腐 クリームチーズ トマト ベビーリーフ
造り すずき花弁造り 鮪 南蛮海老 妻彩々
おでん はも饅頭 大根 蕪 白髪ねぎ 蛤吸仕立て
食事 鉄火巻 鍋地素麺
です(＾◇＾)
| 17:45 | 未分類
来週７日㈬開催の八海山発酵セミナーですが、現在申し込みが・・ございません(-_-;)
このままいくと開催中止となります。
何方かご一緒に如何でしょうか？
何卒何卒宜しくお願いしますm(__)m
このままいくと開催中止となります。
何方かご一緒に如何でしょうか？
何卒何卒宜しくお願いしますm(__)m
| 12:02 | 未分類
今日から９月ですね～
さて今月の鮪やからのお知らせは
イベント１ 八海山発酵セミナー ７日㈬１９時～２１時 会費３０００円
イベント2 第４２回鮪や懇親会 ２４日㈯１９時～ 会費４５００円
イベント3 第１１４回日本酒の会(麒麟山酒造) ２９日㈭１９時～
会費６０００円
月水金の夜はサッポロ生ビール半額
火木土の夜は八海山泉ビール半額
です。ご来店お待ちしておりますm(__)m
| 10:10 | 未分類