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フード

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画像鮪刺身盛り合わせ1600円
国内産生本鮪の刺身盛り合わせです 大トロ・中トロ・赤身の盛り合わせを生山葵と塩でお召し上がりください 



画像村上牛すき焼 二人前(画像) 5000円
新潟県のNO1牛肉・村上牛を自家製割り下で存分にお楽しみ下さい 要予約



画像刺身盛り合わせ 1600円
国内産生本鮪と他4~5種の魚介類を含む刺身盛り合わせです 生山葵と塩でお召し上がりください



画像絹ごし豆腐と温玉のサラダ 600円
絹ごし豆腐の中に温泉卵が入った変わり種サラダ ごまドレッシングでお召し上がりください



画像マヨ鶏豆腐と生野菜のサラダ 800円
見た目は豆腐 でも大豆は使用していません まったりとしてチーズのような味わい 是非一度お召し上がりください



画像烏賊の沖漬け 800円
新潟県 佐渡沖で獲れた生烏賊を沖漬けにしました まるまる一杯ご提供します 日本酒の肴にどうぞ



画像鮪の海老巻きサラダ 1000円
生本鮪に生の南蛮海老を巻いてさっぱりとしたバジルドレッシングで 鮪のまったり感と南蛮海老の甘味をお楽しみください



画像鴨ロース煮 900円
合鴨を甘めのだしで蒸し煮しています 柔らかでジューシーな食感です



画像海老しんじょ揚げ 400円
生の南蛮海老をふんだんに使ってフワフワ感を残しながら揚げました だし汁又は塩でお召し上がりください



画像チーズ入り茶碗蒸し 600円
チーズを入れて濃厚な美味しさに仕上げました 



画像鶏竜田揚げ 800円
鶏のもも肉を化学調味料を使わずに醤油をからめて揚げるだけのシンプルな一品ですが、ビール・焼酎の肴にお勧めです



画像鮭味噌漬け焼き 400円
甘めの味噌に漬けこんだ鮭の味噌漬け焼きです お茶漬け・おにぎりも同じ鮭を使用しています



画像籠盛り会席 2000円



画像のど黒塩焼き



画像鮪しゃぶしゃぶ



画像大トロあぶり丼



画像山葵たらこ



画像大トロステーキ



画像子持ち昆布



画像山葵たらこ和え



画像真鱈昆布〆と白子ポン酢



画像里芋のかぐら味噌田楽



画像鮭白菜巻きチーズ焼き



画像胸肉の醤油麹焼き



画像牛肉ステーキ



画像鶏串焼き



画像鰤卵とじ



画像トマトとチーズのサラダ



画像鮪の焼霜造り



画像2000円コース

突出し 刺身 焼き物 鍋(鶏鍋) 揚げ物(海老しんじょ)

料理内容は仕入れ状況により変更あります



画像3000円コース

突出し 刺身 焼き物 鍋(牡蠣土手鍋又は鶏鍋) 揚げ物(海老しんじょ) 食事(雑炊又はうどん)

料理内容は仕入れ状況により変更あります



画像4000円コース

突出し三点 刺身 焼き物 鍋(牡蠣土手鍋又は鰤卵とじなど) 揚げ物(海老しんじょ) 食事(鉄火巻)

料理内容は仕入れ状況により変更あります



画像お節

二人前8000円 四人前16000円 地方発送OK

ご予約お待ちしておりますm(__)m



画像大晦日 特別刺身盛り合わせ 5000円

ご予約お待ちしておりますm(__)m