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フード

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IMG_1753鮪刺身盛り合わせ1600円
国内産生本鮪の刺身盛り合わせです 大トロ・中トロ・赤身の盛り合わせを生山葵と塩でお召し上がりください 



STIL0010村上牛すき焼 二人前(画像) 5000円
新潟県のNO1牛肉・村上牛を自家製割り下で存分にお楽しみ下さい 要予約



IMG_1786刺身盛り合わせ 1600円
国内産生本鮪と他4~5種の魚介類を含む刺身盛り合わせです 生山葵と塩でお召し上がりください



IMG_1672絹ごし豆腐と温玉のサラダ 600円
絹ごし豆腐の中に温泉卵が入った変わり種サラダ ごまドレッシングでお召し上がりください



IMG_1688マヨ鶏豆腐と生野菜のサラダ 800円
見た目は豆腐 でも大豆は使用していません まったりとしてチーズのような味わい 是非一度お召し上がりください



DSC01739烏賊の沖漬け 800円
新潟県 佐渡沖で獲れた生烏賊を沖漬けにしました まるまる一杯ご提供します 日本酒の肴にどうぞ



KIMG0021鮪の海老巻きサラダ 1000円
生本鮪に生の南蛮海老を巻いてさっぱりとしたバジルドレッシングで 鮪のまったり感と南蛮海老の甘味をお楽しみください



IMG_1709鴨ロース煮 900円
合鴨を甘めのだしで蒸し煮しています 柔らかでジューシーな食感です



IMG_1796海老しんじょ揚げ 400円
生の南蛮海老をふんだんに使ってフワフワ感を残しながら揚げました だし汁又は塩でお召し上がりください



IMG_1712チーズ入り茶碗蒸し 600円
チーズを入れて濃厚な美味しさに仕上げました 



IMG_1818鶏竜田揚げ 800円
鶏のもも肉を化学調味料を使わずに醤油をからめて揚げるだけのシンプルな一品ですが、ビール・焼酎の肴にお勧めです



DSC01766鮭味噌漬け焼き 400円
甘めの味噌に漬けこんだ鮭の味噌漬け焼きです お茶漬け・おにぎりも同じ鮭を使用しています



IMG_2981籠盛り会席 2000円



IMG_2983のど黒塩焼き



IMG_3009鮪しゃぶしゃぶ



IMG_3059大トロあぶり丼



IMG_2965山葵たらこ



IMG_5995大トロステーキ



IMG_5871子持ち昆布



IMG_5873山葵たらこ和え



IMG_5859真鱈昆布〆と白子ポン酢



IMG_5895里芋のかぐら味噌田楽



IMG_5899鮭白菜巻きチーズ焼き



IMG_5944胸肉の醤油麹焼き



IMG_5971牛肉ステーキ



IMG_5947鶏串焼き



IMG_5963鰤卵とじ



IMG_1698トマトとチーズのサラダ



IMG_3069鮪の焼霜造り



IMG_59342000円コース

突出し 刺身 焼き物 鍋(鶏鍋) 揚げ物(海老しんじょ)

料理内容は仕入れ状況により変更あります



IMG_59163000円コース

突出し 刺身 焼き物 鍋(牡蠣土手鍋又は鶏鍋) 揚げ物(海老しんじょ) 食事(雑炊又はうどん)

料理内容は仕入れ状況により変更あります



IMG_59504000円コース

突出し三点 刺身 焼き物 鍋(牡蠣土手鍋又は鰤卵とじなど) 揚げ物(海老しんじょ) 食事(鉄火巻)

料理内容は仕入れ状況により変更あります



P1000480お節

二人前8000円 四人前16000円 地方発送OK

ご予約お待ちしておりますm(__)m



P1000366大晦日 特別刺身盛り合わせ 5000円

ご予約お待ちしておりますm(__)m