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「今日の鶴齢・鶴は千年」は真鱈白子

「今日の鶴齢・鶴は千年」は真鱈白子(^^)/

たちこ だらみ くもこ など地方によって呼び名が変わる真鱈白子はほわっとした食感と味わいがあります。・・・うーん、表現が今一(;・∀・)

生食 焼き 煮つけ 天婦羅など多彩ですが、お求めの際は真っ白なものでなく透明感がありピンクがかった・血管が見える(血走っている)ようなものを(^◇^)

今日は塩焼きにしてみましょう(^◇^)合わせは雪男純米のぬる燗で(^◇^)

白子600円 グラス250円 小とっくり670円 大とっくり1120円です。

ご来店お待ちしておりますm(__)mCIMG0721

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| 16:18 | 未分類
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