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「今日の北雪独り言」はYK35・・本日所用につき18時開店

画像「今日の北雪独り言」はついに来た!
YK35(^◇^)
Yは山田錦、Kは協会9号酵母、35は35%まで米を磨きましたの意味だそうですが、まったく滅茶苦茶な推測ですが、この日本酒を真似て価格を抑えた日本酒が全国に広がったのではないかと錯覚するほどフルーティーな味わいです。

お値段相応の深さ・・・なんと表現したら良いか難しいのですが、兎に角香る日本酒好きの皆様には堪らない一本でしょう(^◇^)

うまづらの肝和えと一緒に3000円+550円のところ3000円でご提供(;・∀・)

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| 15:26 | 未分類

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