本日 81 人 - 昨日 115 人 - 累計 97748 人 サイトマップ

「今日の北雪独り言」は

画像画像

本日の「今日の北雪独り言」は純米吟醸「青」とマヨ鶏豆腐サラダです。

昨日の純米吟醸「赤」と比べると「青」の方がよりフルーティーだと思います。

スペック(使用米は五百万石・精米歩合55%)は同じなので使用酵母の違いか醪(もろみ)の熟成時間の違いか・・・(・・?

濃厚なマヨ鶏豆腐とよく

このエントリーをはてなブックマークに追加 Check
| 15:13 | 未分類

前の記事 次の記事